Il
Ristorante.
Gli Antipasti di Mare
Impepata di cozze
10,00
Tagliatella di seppia con verdure grigliate e glassa balsamica
15,00
Polpo all’insalata con patate
16,00
Insalata di mare alla mediterranea*
17,00
Baccalà al pesto di limone e mandorle
17,00
Gli Antipasti di Monti
Parmigiana di melanzane in tegamino
10,00
Caprese
• mozzarella di bufala e pomodoro
12,00
Bresaola con rucola e scaglie di Grana Padano
14,00
Mozzata di bufala campana ½ kg
• con prosciutto crudo di Parma
25,00
Selezione di salumi e formaggi
2 + per. 28,00
I Primi di Mare
Linguine con gamberoni argentini e pomodorini
18,00
Paccheri con puttanesca di baccalà
18,00
Risotto al sapore d’estate con pesto di limone, gamberi, scampi e provolone al limone amalfitano
18,00
Spaghettoni alle vongole
18,00
Pasta a scelta all’astice (½)
30,00
Pentolaccia allo scoglio
• con pasta fresca
1 per. 18,00 - 2 per. 30,00
I Primi di Monti
Tagliatelle alla bolognese
14,00
Tonnarelli con datterini gialli, pecorino e guanciale
14,00
Risotto con vellutata di rapa rossa e stracciatella
15,00
Ravioli ripieni di ricotta e parmigiano allo scarpariello
15,00
Tonnarelli con datterino rosso, melanzane e ricotta salata
16,00
Strozzapreti con pesto di fiori di zucca, provola e tarallo napoletano
16,00
I Secondi di Mare
Calamaro arrostito con rucola, pomodorini e olio evo al prezzemolo
15,00
Filetto di branzino in crosta di patate
15,00
Pesce spada agli agrumi
17,00
Tagliata di tonno in crosta di sesamo
18,00
Guazzetto di baccalà con patate
18,00
Frittura del golfo:
• calamari, gamberi, alici.
18,00
Grigliata di pesce:
• tonno, pesce spada, gamberi, calamari.
28,00
Orata oppure Spigola a scelta
all’etto 5,00
I Secondi di Monti
Scaloppina al limone oppure al vino bianco
12,00
Straccetti di pollo agli agrumi
14,00
Straccetti di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano
16,00
Bistecca di Frisona
500/700 gr.
all’etto 5,50
Tagliata di entrecôte di vitello
• con rucola, pomodorini e grana.
all’etto 6,00
I Contorni
Insalatina mista
4,00
Zucchine alla scapece
4,00
Patate al forno
4,00
Melanzane a funghetto
4,00
Verdure grigliate
5,00
Scarola alla napoletana
5,00
Il Dessert
Dolci
5,00
*il prodotto potrebbe essere congelato
”Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale,
a volte unico.”
Paola Maugeri
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