IL RISTORANTE
GLI ANTIPASTI DI MARE
Moscardini alla Luciana
14,00
Dadolata di tonno con caponata di verdure
15,00
Gamberone lardellato su misticanza e glassa balsamica
16,00
Insalata di mare alla mediterranea*
16,00
Baccalà tiepido con crema di patate e peperone crusco
18,00
GLI ANTIPASTI DI MONTI
Prosciutto crudo e bocconcino di bufala
10,00
Bresaola con burratina e pesto su letto di rucola
15,00
Tris di tegamini:
• con rape e patate
• fagioli, castagne e porcini
• caciocavallo al tartufo
16,00
Selezione di salumi e formaggi
2 + per. 28,00
I PRIMI DI MARE
Paccheri con baccalà, cipolle di Tropea e pomodorini
14,00
Calamarata alla puttanesca di tonno
15,00
Spaghettoni alle vongole
18,00
Risotto allo scoglio
18,00
Pasta a scelta all’astice (½)
30,00
Pentolaccia allo scoglio
• con pasta fresca
1 per. 18,00 - 2 per. 30,00
I PRIMI DI MONTI
Zitoni alla genovese
14,00
Tagliatelle alla bolognese
14,00
Paccheri lardiati con pomodoro fresco, lardo di Colonnata, cacioricotta e basilico
14,00
Zuppetta di fagioli, castagne, porcini e caciocavallo al tartufo
15,00
Risotto con verdure croccanti e provolone del monaco
15,00
Strascinati con porcini, salsiccia e tartufo
18,00
I SECONDI DI MARE
Cotoletta di pesce spada con crema di ceci
17,00
Tagliata di tonno con salsa agli agrumi
18,00
Baccalà in tempura su vellutata di cipolla e chips di patate
18,00
Frittura del golfo:
• calamari, gamberi, alici.
18,00
Grigliata mista di pesce:
• gamberoni, pesce spada, calamaro, tonno
28,00
Orata oppure Spigola a scelta
all’etto 5,00
I SECONDI DI MONTI
Scaloppina al limone oppure al vino bianco
12,00
Tagliata di pollo con verdure grigliate
14,00
Scaloppina ai funghi porcini
15,00
Millefoglie di vitellino con caciocavallo, porcini e tartufo
18,00
Brasato all’aglianico con patate rustiche
18,00
Entrecôte di vitello 300 gr.
• con funghi porcini e grana
22,00
Costata Red Krowa Premium 500/600 gr.
all’etto 5,50
I CONTORNI
Insalatina mista
4,00
Zucchine alla scapece
4,00
Patate rustiche al forno
4,00
Melanzane a funghetto
4,00
Verdure grigliate
5,00
IL DESSERT
Dolci
5,00
*il prodotto potrebbe essere congelato
”Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale,
a volte unico.”
Paola Maugeri
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