IL RISTORANTE
GLI ANTIPASTI DI MARE
Alici ripiene dorate e fritte su letto di pomodoro alla puttanesca
12,00
Insalatina di gamberi con avocado e arancia
15,00
Tortino di patate con polpo all’insalata
16,00
Insalata di mare alla mediterranea*
17,00
Baccalà con scarolina
18,00
GLI ANTIPASTI DI MONTI
Prosciutto crudo e bocconcino di bufala
10,00
Involtino di bresaola ripieno di ricotta mantecata al limone e granella di pistacchio
15,00
Tris di tegamini:
• con rape e patate
• purè di patate e porcini
• parmigiana di melanzane
16,00
Selezione di salumi e formaggi
2 + per. 28,00
I PRIMI DI MARE
Tonnarelli con gallinella e datterino giallo
15,00
Risotto con gamberone, zucchine e limone
16,00
Linguine con moscardini alla Luciana
16,00
Spaghettoni alle vongole
18,00
Pasta a scelta all’astice (½)
30,00
Pentolaccia allo scoglio
• con pasta fresca
1 per. 18,00 - 2 per. 30,00
I PRIMI DI MONTI
Tagliatelle alla bolognese
14,00
Tonnarelli con datterini gialli, pecorino e guanciale
14,00
Risotto con speck, radicchio e fonduta di parmigiano
15,00
Zitoni alla genovese
16,00
Ravioli ripieni di ricotta e parmigiano alla primavera con asparagi, zucchine, carote e provolone del monaco
16,00
I SECONDI DI MARE
Calamaro ripieno
15,00
Salmone gratinato con misticanza
17,00
Tagliata di tonno al sesamo
18,00
Baccalà in umido
18,00
Spiedino di pesce
• calamari, gamberi, seppioline, tonno e salmone.
18,00
Frittura del golfo:
• calamari, gamberi, alici.
18,00
Orata oppure Spigola a scelta
all’etto 5,00
I SECONDI DI MONTI
Scaloppina al limone oppure al vino bianco
12,00
Straccetti di pollo agli agrumi
14,00
Maialino in crosta di pancetta con vellutata di mela agrodolce
16,00
Bistecca di Frisona
500/700 gr.
all’etto 5,50
Tagliata di entrecôte di vitello
• con rucola, pomodorini e grana.
all’etto 6,00
I CONTORNI
Insalatina mista
4,00
Zucchine alla scapece
4,00
Patate al forno
4,00
Melanzane a funghetto
4,00
Verdure grigliate
5,00
Scarola alla napoletana
5,00
IL DESSERT
Dolci
5,00
*il prodotto potrebbe essere congelato
”Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale,
a volte unico.”
Paola Maugeri
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