GLI ANTIPASTI DI MARE

Polpo alla griglia con finocchi e agrumi

10,00

Salmone marinato e salsa tzatziki

15,00

Insalata di mare alla mediterranea*

15,00

Tartare di tonno su centrifugato di mele verdi e finocchio

17,00

GLI ANTIPASTI DI MONTI

Straccetti di pollo fritto con chutney di peperoni

8,00

Cheesecake di mozzarella con pomodori confit e tarallo napoletano

10,00

Mozzata di bufala campana Dop

• con sfoglia di crudo di Parma

18,00

Selezione di salumi e formaggi con sfizi dello Chef

2 pers. 25,00

I PRIMI DI MARE

Tagliatelle al nero di seppia con cozze e pesto Dop

13,00

Scialatielli alla busara di scampi

10,00

Ravioli di baccalà e patate saltati all’olio EVO, granella di nocciole ed erba cipollina

15,00

Spaghetti alle vongole

17,00

Pentolaccia allo scoglio con pasta fresca

1 pers. 15,00 / 2 pers.  25,00

I PRIMI DI MONTI

Ravioli di gorgonzola e mandorla saltati alla crema di noci e maggiorana

12,00

Fusilli al pesto di pistacchio, speck e stracciatella 

16,00

Bottoncini viola di patate con porcini, sbriciolata di salsiccia e tartufo

16,00

I SECONDI DI MARE

Bistecca di tonno in crosta di patate e misticanza croccante

12,00

Pesce spada al miele millefiori, pomodorini e patate novelle

16,00

Frittura del golfo:

calamari, gamberi, alici, frittelle di mare

17,00

Grigliata di pesce

25,00

I SECONDI DI MONTI

Filetto di maiale con salsa al vino rosso e mele al burro aromatizzate

12,00

Carpaccio di bresaola con ciuffi di ricotta speziata e agrumi

16,00

Tagliata di Angus

• con rucola pomodorini e grana

all’etto 6,00

I CONTORNI

Insalata di finocchi, carote e ravanelli

4,00

Mix di verdure grigliate

4,00

Insalata mista:

misticanza, rucola, pomodorini, carote e mais

4,00

IL DESSERT

Dolci dello Chef

4,00

*il prodotto potrebbe essere congelato.