LA PIZZERIA

La nostra pizzeria offre un'enorme varietà di pizze e la delicatissima pizza preparata con pasta lievitata grazie al lievito madre.

LE CLASSICHE

 

Marinara

pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo.

3,00

 

Margherita

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo.

4,00

 

COSACCA

pomodoro San Marzano, pecorino, basilico, olio evo.

4,50

 

Siciliana

provola affumicata campano, pomodoro San Marzano, melanzane a funghetti,

basilico, olio evo.

5,50

 

Cardinale

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio evo.

6,00

 

Diavola

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, salame piccante, basilico, olio evo.

6,00

 

Amatriciana

fior di latte campano, pomodoro San Marzano,  pancetta pepata, basilico, pecorino, olio evo.

6,00

 

Capricciosa

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, champignon, prosciutto cotto, olive, carciofini, basilico, olio evo.

6,50

 

Tonno e Cipolla

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, cipolla, filetti di tonno, basilico, olio evo.

6,50

 

Crudaiola

mozzarella di bufala campana, pomodoro fresco ciliegino, prosciutto crudo, origano, basilico, olio evo.

7,50

 

 

LE GARGANTA

 

Porca Vacca

provola affumicata campana, pomodoro San Marzano, ricotta mantecata,

salame piccante, basilico, olio evo.

7,00

 

Mangiafuoco

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, salsiccia fresca, peperoncino piccante, ‘nduja , basilico, olio evo.

7,00

 

Suocera

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, pomodorini, cipolla, pancetta pepata arrotolata, peperoncino piccante, basilico, olio evo.

7,00

 

Garganta

(cornicione ripieno di ricotta mantecata)

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, salame piccante, prosciutto cotto, basilico, olio evo.

8,00

 

 

DEL RAGIONIERE

 

‘o Carmine

mozzarella di bufala campana, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo.

6,00

 

‘o Ponte ’a Ferrera

fior di latte campano, salsiccia fresca, patate schiacciate, porcini*, basilico, olio evo.

7,00

 

 

LE BIANCHE

 

Hot-Dog

fior di latte campano, wurstel di pollo e tacchino, patatine fritte*, olio evo.

5,00

 

Caprese

fior di latte campano, pomodorini ciliegini freschi, basilico, olio evo.

5,50

 

Paradiso di Stelle

fior di latte campano, panna, mais, prosciutto cotto, olio evo.

6,00

 

Carrettiera

provola affumicata campana, salsiccia fresca,  friarielli, basilico, olio evo.

6,50

 

Amante

fior di latte campano, prosciutto cotto, crocché di patate, basilico, olio evo.

6,50

 

Quattro Formaggi

fior di latte campano, gorgonzola, emmenthal, caciocavallo, olio evo.

7,00

 

Montanara

fior di latte campano, bresaola punta d’anca, rucola, scaglie di Grana Padano, basilico, olio evo.

7,00

 

MORTADELLA & PISTACCHIO

provola affumicata campana, mortadella, granella di pistacchio tostato, basilico, olio evo.

7,00

 

DELIZIA DELL'ORTO

fior di latte campano, ortaggi di stagione cotti al forno, basilico, olio evo.

8,00

 

 

I RIPIENI

 

Calzone fritto

fior di latte campano, pomodoro San Marzano, a richiesta altre varianti.

6,00

 

Calzone Garganta AL FORNO

fior di latte campano, pomodoro San Marzano,  ricotta mantecata, salame,

prosciutto cotto, pepe.

7,00

 

Tronchetto Mediterraneo

- ripieno con fior di latte campano, pomodoro San Marzano.

- ricoperto con prosciutto crudo, rucola, scaglie di Grana Padano.

7,00

 

 

aggiunta variante forme speciali per i PICCOLI

 

Hello Kitty

(pizza a forma di Hello Kitty)

0,50

 

Topolino

(pizza a forma di Topolino)

0,50

 

BART

(pizza a forma di Bart Simpson)

0,50

 

 

'O PANUOZZO

 

SAPORITO

provola affumicata campana, pancetta pepata, champignon.

6,00

 

TROISI

provola affumicata campana, salsiccia,  friarielli.

7,00

 

 

LE PIZZE SPECIALI

 

ESTIVA

fior di latte campano, pomodorini gialli e rossi freschi, lime, basilico, olio evo.

6,50

 

COSACCA 2.0

pomodoro San Marzano, pomodorini, cialda di pecorino romano, basilico, olio evo.

7,00

 

DALÌ

fior di latte campano, gorgonzola, fonduta di caciocavallo, cialda di grana, basilico, olio evo.

7,00

 

WHITE BOSS

mozzarella di di bufala campana, pomodorini appassiti, prosciutto crudo, burratina, basilico, olio evo.

8,00

 

MEDITERRANEO

mozzarella di bufala campana, Grana Padano, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico, olio evo.

8,00

 

SICILIANA 2.0

provola affumicata campana, datterino giallo, melanzane affumicate, pecorino, basilico, olio evo.

9,00

 

PORTOFINO

fior di latte campano, crema di datterino rosso, cialde di pecorino, pesto di basilico, olio evo.

9,00

 

FIOR DI PROVOLA

provola affumicata campana, fiori di zucca, julienne di zucchine, pecorino, pancetta, basilico, olio evo.

9,00

 

MONET

fior di latte campano, ragù, polpettine fritte, fonduta di grana, basilico, olio evo.

9,00

 

PECCATO DI GOLA

fior di latte campano, gorgonzola, guanciale, marmellata di fichi, noci, basilico, olio evo.

9,00

 

 

CON NUTELLA

 

GIAMILÙ

pizza, nutella.

5,00

 

 

aggiunte speciali

 

PER OGNI INGREDIENTE

1,50

 

PIZZA CON LIEVITO "MADRE"

1,00

 

PIZZA CON FARINA INTEGRALE AI 5 CEREALI

arricchita con semi di sesamo e semi di lino.

1,00

 

BRESAOLA, PROSCIUTTO oppure PORCINI*

2,00

 

CORNICIONE RIPIENO CON RICOTTA MANTECATA

2,00

 

 

LA FRITTURA

 

FRITTURA

(singolo pezzo)

crocchè, arancino, mozzarellina dorata, mozzarella in carrozza.

1,50

 

FRITTATINA DI PASTA

2,50

 

BOCCONCINO ALLA MILANESE

bocconcino di bufala in crosta 100 gr.

3,50

 

PATATINE FRITTE*

3,00

 

PATATINE CHIPS*

4,00

 

VERDURE PASTELLATE

4,50

 

QUADRUCCI DI PASTA FRITTA SALATI

pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano.

4,50

 

BOMBETTE DOLCI FRITTE

con Nutella oppure con crema e granella di pistacchi.

6,00

 

TRIS DI FRITTATINE

classica, amatriciana, mortedella e pistacchio.

7,00

 

FRITTURA FRESCA ALL'ITALIANA

crocchè, arancino, mozzarella dorata, mozzarella in carrozza, verdure miste pastellate, potatine chips*.

11,00

 

 

LE BIBITE

 

ACQUA MINERALE  cl 75

1,50

 

COCA COLA  cl 33

(bottiglia in vetro)

2,50

 

COCA COLA ZERO

FANTA/SPRITE cl 33

2,50

 

COCA COLA  lt 1,00

(bottiglia in vetro)

4,50

 

CALICE VINO ROSSO

5,00

 

CALICE VINO BIANCO

5,00

 

 

* Il prodotto potrebbe essere congelato.

 

Tutte le nostre pizze possono essere richieste con mozzarella senza lattosio.

 

LE PIZZE D'ASPORTO

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GARGANTA

via Dalmazia, 34

83100 Avellino

tel. 0825 31652

cell. 328 4110876

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