la Pizzeria

La nostra pizzeria offre un'enorme varietà di pizze e la delicatissima pizza preparata con pasta lievitata grazie al lievito madre; inoltre, anche i celiaci trovano da noi la possibilità di gustare una pizza adatta alle loro specifiche esigenze.

le CLASSICHE

 

Marinara

pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo.

€ 3,00

 

Margherita

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo.

€ 4,00

 

Siciliana

provola affumicata di Agerola, pomodoro San Marzano, melanzane a funghetti,

basilico, olio evo.

€ 5,00

 

Cardinale

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, uovo sodo,

olio evo.

€ 5,00

 

Diavola

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, salame piccante irpino, olio evo.

€ 5,00

 

Amatriciana

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano,  pancetta pepata, pecorino, olio evo.

€ 5,50

 

Tonno e Cipolla

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, cipolla rossa di Tropea,

filetti di tonno, olio evo.

€ 6,50

 

Capricciosa

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, funghi, prosciutto cotto, olive,

carciofini, basilico, olio evo.

€ 5,50

 

Crudaiola

mozzarella di bufala Dop, pomodoro fresco ciliegino, prosciutto crudo di Parma,

origano, basilico, olio evo.

€ 7,00

 

FaLLA TU

ingredienti base margherita oppure bianca

a partire da € 4,00

 

 

 

le GARGANTA

 

Porca Vacca

provola affumicata di Agerola, pomodoro San Marzano, ricotta mantecata,

salame piccante irpino, basilico, olio evo.

€ 6,50

 

Mangiafuoco

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, salsiccia fresca,

peperoncino piccante, ‘nduja di Spilinga, olio evo.

€ 6,50

 

Suocera

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, pomodorini, cipolla di Tropea,

pancetta pepata arrotolata, peperoncino piccante, basilico, olio evo.

€ 6,50

 

Garganta

(cornicione ripieno di ricotta mantecata)

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, salame piccante,

prosciutto cotto, basilico, olio evo.

€ 7,00

 

 

 

del RAGIONIERE

 

‘o Carmine

mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo.

€ 5,50

 

‘o Ponte ’a Ferrera

fior di latte di Agerola, salsiccia fresca, patate di Serino schiacciate, porcini*,

basilico, olio evo.

€ 6,50

 

 

le BIANCHE

 

Caprese

fior di latte di Agerola, pomodorini ciliegini freschi, basilico, olio evo.

€ 5,00

 

Hot-Dog

fior di latte di Agerola, wurstel di pollo e tacchino, patatine fritte*, olio evo.

€ 5,00

 

Paradiso di Stelle

fior di latte di Agerola, panna, mais, prosciutto cotto, olio evo.

€ 5,50

 

Zitella

fior di latte di Agerola, porcini*, fiocchi di patate di Serino, speck, olio evo.

€ 6,00

 

Quattro Formaggi

fior di latte di Agerola, gorgonzola, emmenthal, caciocavallo irpino, olio evo.

€ 6,00

 

Carrettiera

provola affumicata di Agerola, salsiccia fresca,  friarielli, olio evo.

€ 6,00

 

Amante

fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, crocché di patate, olio evo.

€ 6,00

 

ORTOLANA

fior di latte di Agerola, pomodorini ciliegini freschi, ortaggi vari, basilico, olio evo.

€ 6,00

 

Montanara

fior di latte di Agerola, bresaola punta d’anca Igp, rucola,

scaglie di Grana Padano, olio evo.

€ 6,50

 

MORTADELLA & PISTACCHIO

provola affumicata di Agerola, mortadella Bologna Igp, granella di pistacchio tostato,

olio evo.

€ 6,50

 

 

i RIPIENI

 

Calzone fritto

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, a richiesta altre varianti.

€ 5,00

 

Calzone Garganta AL FORNO

fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano,  ricotta mantecata, salame,

prosciutto cotto, pepe.

€ 6,50

 

Tronchetto Mediterraneo

- ripieno con fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano.

- ricoperto con prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano.

€ 6,50

 

 

aggiunta variante forme speciali per i PICCOLI

 

Hello Kitty

(pizza a forma di Hello Kitty)

€ 0,50

 

Topolino

(pizza a forma di Topolino)

€ 0,50

 

BART

(pizza a forma di Bart Simpson)

€ 0,50

 

 

'o PANUOZZO

 

TROISI

provola affumicata di Agerola salsiccia,  friarielli.

€ 6,00

 

SAPORITO

provola affumicata di Agerola, pancetta pepata, champignon.

€ 6,00

 

BENIGNI

provola affumicata di Agerola, speck, zucca grigliata.

€ 7,00

 

le pizze SPECIALI

 

La Nostrana

caciocavallo irpino, pomodoro San Marzano, salsiccia nostrana fresca,

basilico, olio evo.

€ 6,50

 

Green Book

provola affumicata di Agerola, caciocavallo irpino, crema di zucca autoprodotta,

zucca grigliata, porcini*, basilico, olio evo.

€ 8,00

 

White Boss

mozzarella di di bufala Dop, pomodorini appassiti, prosciutto crudo di Parma,

burrata “Latteria Sorrentina”, basilico, olio evo.

€ 8,00

 

Mediterraneo

mozzarella di bufala Dop, pomodorini datterini gialli e rossi, Grana Padano,

basilico, olio evo.

€ 8,00

 

La Meridionale

burrata “Latteria Sorrentina”, pomodoro San Marzano, ‘nduja di Spilinga,

basilico, olio evo.

€ 8,00

 

La Bandiera

stracciata pugliese, pomodoro San Marzano, pesto alla genovese autoprodotto,

basilico, olio evo.

€ 8,00

 

Il Gladiatore

mozzarella di bufala Dop, salsa di pistacchio, speck, pistacchio tostato, olio evo.

€ 9,00

 

La Norma

provola affumicata di Agerola, crema di melanzane, melanzane fritte,

pomodorini rossi semi secchi caserecci, cacioricotta irpino, basilico, olio evo.

€ 9,00

 

Estiva

mozzarella di bufala Dop, datterini gialli, pomodorini rossi semi secchi caserecci,

acciughe di Cetara, basilico, olio evo.

€ 9,00

 

senza GLUTINE

 

MARGHERITA/MARINARA (prodotto surgelato)

€ 5,00

 

ALTRI GUSTI (prodotto surgelato)

€ 7,50

 

con NUTELLA

 

GIAMILÙ

pizza, nutella.

€ 4,50

 

 

aggiunte speciali

 

PER OGNI INGREDIENTE

€ 1,00

 

BRESAOLA, PROSCIUTTO oppure PORCINI*

€ 1,50

 

PIZZA CON LIEVITO "MADRE"

€ 1,00

 

PIZZA CON FARINA INTEGRALE AI 5 CEREALI

arricchita con semi di sesamo e semi di lino.

€ 1,00

 

CORNICIONE RIPIENO CON RICOTTA MANTECATA

€ 1,50

 

la FRITTURA

 

FRITTURA (singolo pezzo)

crocchè, arancino, mozzarellina dorata, mozzarella in carrozza.

€ 1,00

 

FRITTATINA DI PASTA

€ 2,00

 

BOCCONCINO ALLA MILANESE

bocconcino di bufala in crosta 100 gr.

€ 2,50

 

PATATINE FRITTE*

€ 3,00

 

PATATINE DIPPERS*

€ 4,00

 

VERDURE PASTELLATE

€ 4,00

 

QUADRUCCI DI PASTA FRITTA SALATI

pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano.

€ 4,00

 

BOMBETTE DOLCI FRITTE

con Nutella oppure con crema e granella di pistacchi.

€ 5,00

 

TRIS DI FRITTATINE

classica, Amatriciana, mortedella Bologna Igp e pistacchio.

€ 5,00

 

FRITTURA FRESCA ALL'ITALIANA

crocchè, arancino, mozzarella dorata, mozzarella in carrozza, verdure miste pastellate, potato Dippers*.

€ 9,00

 

le BIBITE

 

ACQUA MINERALE  cl 75

€ 1,50

 

COCA COLA  cl 33

(bottiglia in vetro)

€ 2,00

 

COCA COLA ZERO/FANTA/SPRITE  cl 33

€ 2,00

 

COCA COLA  lt 1,00

(bottiglia in vetro)

€ 3,50

 

CALICE VINO ROSSO DELLA CASA

€ 3,50

 

CALICE VINO BIANCO DELLA CASA

€ 4,00

 

 

* Il prodotto potrebbe essere congelato.

 

Tutte le nostre pizze possono essere richieste con mozzarella senza lattosio.

 

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GARGANTA

via Dalmazia, 34

83100 Avellino

tel. 0825 31652

cell. 328 4110876

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